Mermelada de naranjas agrias

Nivel: Secundario
Ciclo: Orientado
Origen/Fuente: Esc. Sec. Emilio Castelar
Destinatarios: Supervisores, Directivos, Docentes, Estudiantes
Área: Tecnología
Descripción: El presente trabajo de investigación pretende dar solución a una problemática presente en los alrededores de la Escuela Secundaria Emilio Castelar de nuestra Capital, que consiste en dar uso a las naranjas agrias que crecen en la vía pública ,ya que es una fruta de estación y típica de Tucumán. Toneladas de ellas crecen en los espacios públicos de la capital tucumana y no son aprovechadas pudiendo observarse cantidades tiradas en las veredas y calles. Además para prevenir posibles accidentes provocados por la caída de las frutas y para evitar la acumulación de residuos orgánicos en las veredas.

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